我國(guó)自古以來(lái)就有“神農(nóng)嘗百草，始有醫(yī)藥”的傳說(shuō)，它真實(shí)生動(dòng)地反映了我們的祖先在與自然和疾病作斗爭(zhēng)中，發(fā)現(xiàn)藥物，逐步積累經(jīng)驗(yàn)的歷史過(guò)程。中藥從采集加工、炮制、制劑到臨床應(yīng)用，在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中也形成了其獨(dú)有的特色。
《崔姐說(shuō)中藥》專欄將通過(guò)益陽(yáng)市第一中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部藥師“崔姐”到全國(guó)各地游學(xué)或采購(gòu)藥材的經(jīng)歷，帶大家見識(shí)更多的中藥材，關(guān)注我們，了解更多中醫(yī)藥知識(shí)。
 

第一站 亳州芍藥種植基地&百草藥園
大家好，我是益陽(yáng)市第一中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部崔玲，這次游學(xué)，我來(lái)到了四大藥都之一的安徽亳州。
亳州自東漢以來(lái)就有中藥材種植、炮制、經(jīng)營(yíng)的悠久歷史，以全國(guó)四大藥都之一而著稱于世。
早在魏晉時(shí)期，亳州栽培芍藥就聞名于世了，據(jù)史書記載：“芍藥著于三代之際，風(fēng)雅所流詠也，今人貴牡丹而賤芍藥，不知牡丹初無(wú)名，依芍藥得名” 。到了清末，亳州栽培白芍達(dá)到極盛。因亳州白芍質(zhì)地優(yōu)良，藥用價(jià)值高，亳州遂成了全國(guó)聞名的白芍集散地。
芍藥，毛茛科植物，藥用部位為根。因加工方法不同，分白芍和赤芍。夏、秋二季釆挖，洗凈，除去頭尾和細(xì)根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，曬干為白芍。除去根莖、須根及泥沙，曬干，為赤芍。
芍藥花蘊(yùn)藏著害羞，寓意著思念，象征著富貴和美麗。牡丹為王，芍藥為相。
安徽中醫(yī)學(xué)院金院長(zhǎng)為我們講解芍藥的品種、性狀特征、采收加工等。金院長(zhǎng)左手拿的就是芍藥的藥用部位——根。
芍藥根部已初長(zhǎng)成，花可觀賞，根可藥用，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
白芍可養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽(yáng)。用于血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭痛眩暈。
赤芍則清熱涼血，散瘀止痛。用于吐血衄血，目赤腫痛，肝郁脅痛，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍等。
百草藥園
位于亳州城郊的百草藥園，是多個(gè)單位的實(shí)習(xí)基地。
大家一定認(rèn)為這么美麗的花是玫瑰吧，其實(shí)這種是月季。入藥部位是花，全年均可采收，花微開時(shí)釆摘，陰干或低溫干燥?？苫钛{(diào)經(jīng)，疏肝解郁。用于氣滯血瘀，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，閉經(jīng)，胸脅脹痛。

下面這張才是玫瑰。玫瑰的入藥部位是它干燥后的花蕾。春末夏初花將開放時(shí)釆摘，低溫干燥。可行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛。

玫瑰花和月季花的主要區(qū)別是，月季花花托長(zhǎng)圓形，氣清香，味淡。玫瑰花花托半球形，且香氣濃郁。
木瓜，薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實(shí)，夏、秋二季果實(shí)綠黃時(shí)采收，置沸水中燙至外皮灰白色，對(duì)半縱剖，曬干?？墒娼罨罱j(luò)，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛等。這種木瓜并不是我們平常食用的水果木瓜。
因?yàn)槟档さ幕ㄆ谳^早，我們來(lái)的時(shí)候已經(jīng)謝了，只拍了一些植株 ，其入藥部位為根皮，稱牡丹皮。可清熱涼血，活血化瘀，用于熱入營(yíng)血，溫毒發(fā)斑，無(wú)汗骨蒸，經(jīng)閉痛經(jīng)，跌撲傷痛, 癰腫瘡毒等。
說(shuō)到芍藥和牡丹，大家是不是傻傻分不清？其實(shí)留心看一下它們的莖就立見分曉，牡丹是木質(zhì)莖，芍藥為草質(zhì)莖。
山茱萸，葉背面長(zhǎng)有黃色腺毛，鑒別要點(diǎn)之一。
山茱萸的果實(shí)，這是秋天成熟后拍的。當(dāng)果皮變紅時(shí)采摘，置沸水中略燙后，除去果核，干燥，再用適量的酒蒸制干燥后入藥?？裳a(bǔ)益肝腎，收澀固脫。用于眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精、內(nèi)熱消渴等。六味地黃丸組成之一就是山茱萸。
皂角刺為豆科植物皂莢 的干燥棘刺，可消腫托毒，排膿，殺蟲。用于癰疽初起或膿成不潰；外治疥癬麻風(fēng)。它主刺較長(zhǎng)，小刺輪生。
本期的內(nèi)容就到這里了，下期我將帶大家看看中國(guó)最大的中藥材市場(chǎng)——亳州中藥材市場(chǎng)以及市場(chǎng)里琳瑯滿目的中藥材。
圖文 | 崔玲
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